Es muy conocido que los cítricos como la naranja, limón, pomelo, entre otros, son fuentes de vitamina C también conocida como ácido ascórbico; sin embargo, no son los únicos que nos proveen de esta vitamina esencial.

Un nutriente esencial para la salud

Es un nutriente esencial que juega un papel muy importante en la salud general, poderoso antioxidante, ayuda en producción de colágeno e influye directamente sobre el sistema de defensa natural del organismo, los glóbulos rojos.

Se puede decir que la vitamina C desarrolla un papel muy importante, para tener un sistema inmune saludable.

También ayuda a proteger las células del daño causado por los radicales libres, moléculas inestables que pueden dañar el ADN y contribuir al desarrollo de enfermedades crónicas.

Dónde podemos encontrar la Vitamina C:

Esta vitamina se encuentra naturalmente en una amplia variedad de frutas y verduras, incluyendo:

• Cítricos: naranjas, limones, toronjas, mandarinas, pomelos
• Bayas: fresas, frambuesas, arándanos, grosellas
• Melones: sandía, melón cantaloupe
• Kiwis.
• Pimientos: rojos, verdes, amarillos
• Brócoli: una verdura rica en ácido ascórbico
• Coliflor: otra verdura con un alto contenido de esta vitamina
• Tomates.
• Papaya.

Puedes visitar mi cuenta de Instagram para ver otras fuentes de vitamina C en este Reel.

Dosis máxima diaria de vitamina C:

La dosis diaria recomendada (DDR) de ácido ascórbico para adultos es de 75 mg para hombres y 60 mg para mujeres. Sin embargo, algunas personas pueden necesitar más o menos vitamina en función de su edad, sexo, estado de salud y estilo de vida.

Es muy importante consultar con su médico para determinar la cantidad adecuada de según sus necesidades.

Deficiencia de vitamina C:

Cuando no se consume la cantidad adecuada de Vitamina C, la persona tiene a contraer más gripes e infecciones, ya que el sistema inmune está debilitado y para los microorganismos es más fácil atacar.

Sin embargo, en la actualidad es muy difícil que las personas no obtengan la cantidad adecuada de esta vitamina, basándose en una dieta normal, ya que son muchas las fuentes de esta vitamina, sino porque también son muchos los alimentos que están enriquecidos con la vitamina C.

Otros aspectos importantes del ácido ascórbico :

Absorción de la vitamina C: Se absorbe mejor cuando se consume con alimentos ricos en hierro.

Efectos secundarios de la vitamina C: La ingesta excesiva puede causar efectos secundarios como diarrea, náuseas y calambres abdominales. Sin embargo, estos efectos secundarios suelen ser leves y desaparecen al reducir la dosis.

Interacciones con medicamentos: Puede interactuar con algunos medicamentos, como los anticoagulantes y la quimioterapia.

Es importante informar a su médico sobre todos los medicamentos que está tomando antes de comenzar a tomar un suplementarse.

Beneficios de la vitamina C para la salud:

• Fortalece el sistema inmunológico: Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a combatir las infecciones.
• Protege la piel: Es esencial para la producción de colágeno, una proteína que da estructura y elasticidad a la piel.
• Promueve la cicatrización de las heridas: Ayuda a acelerar la cicatrización de las heridas.
• Reduce el riesgo de enfermedades crónicas: La vitamina C puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
• Entre esas enfermedades las cardíacas, el accidente cerebrovascular y algunos tipos de cáncer.

Para finalizar…

Por todo lo anterior, la vitamina C es un nutriente esencial que juega un papel vital en el mantenimiento de la salud general.

Se puede encontrar en una amplia variedad de frutas y verduras, y también está disponible en forma de suplemento.

Si no está seguro de si está obteniendo suficiente de esta vitamina en tu dieta, habla con tu médico para evaluar tu situación.

Te invito a visitar mi página de servicios para que puedas conseguir allí el plan que más se adecue a tus necesidades y con gusto te ayudaré a crear un plan de alimentación basado en tus necesidades.

Consejos adicionales:

• Comer una variedad de frutas y verduras ricas en vitamina C todos los días.
• Consumirla con alimentos ricos en hierro para mejorar su absorción.
• Si toma un suplemento de esta vitamina, elija un producto de alta calidad de una marca de confianza.
• Consulte con su médico o nutricionista antes de comenzar a tomar un suplemento de vitamina C.
• Especialmente si está embarazada, amamantando o tomando algún medicamento.

¡Que tengas una vida nutritiva!