Hígado Graso, también conocido como esteatosis hepática en ocasiones se confunde con apendicitis, Hace poco me llego un cliente con un diagnóstico de Apendicitis, sin embargo, los síntomas, exámenes de sangre y el eco abdominal daban como resultado que estábamos frente a un Hígado Graso, también conocido como esteatosis hepática.

El Hígado Graso o esteatosis hepática es una condición en la que se acumula un exceso de grasa en las células del hígado. Aunque tener pequeñas cantidades de grasa en el hígado es normal, un exceso puede provocar inflamación y daño hepático.

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Tipos de Hígado Graso:

• Hígado graso no alcohólico (HGNA): No relacionado con el consumo excesivo de alcohol.
• Enfermedad del hígado graso alcohólico (EHGA): Causada por el consumo excesivo de alcohol.

Causas de la esteatosis hepática:

• Obesidad
• Diabetes tipo 2
• Colesterol alto
• Triglicéridos altos
• Síndrome metabólico
• Consumo excesivo de alcohol
• Ciertos medicamentos

Síntomas del Hígado Graso:

• Fatiga
• Dolor o molestia en la parte superior derecha del abdomen
• Hígado agrandado

🍽️ Alimentación Recomendada en casos de Hígado Graso

1. Dieta rica en vegetales y fibra:
   • Incluye verduras de hoja verde (espinaca, acelga, rúcula).
   • Brócoli, coliflor y repollo ayudan a desintoxicar el hígado.
   • Frutas frescas con bajo índice glucémico: manzana, pera, frutos rojos.
2. Proteínas saludables:
   • Prefiere pescados grasos (como salmón o sardinas), ricos en omega-3.
   • Pollo y pavo sin piel.
   • Huevos, especialmente la clara.
   • Legumbres como lentejas, garbanzos y frijoles.
3. Grasas buenas:
   • Aguacate, nueces, semillas de chía y linaza.
   • Aceite de oliva extra virgen (con moderación).
   • Evitar grasas trans y saturadas (frituras, embutidos, mantequilla).
4. Carbohidratos integrales:
   • Cambiar arroz blanco por integral o quinoa.
   • Pan y pasta integrales.
   • Evitar harinas refinadas, bollería industrial y azúcar.
5. Hidratación adecuada:
   • Beber mínimo 2 litros de agua al día.
   • Evitar jugos industrializados y bebidas azucaradas.

🚫 Evitar o reducir al máximo:

• Azúcar añadida (gaseosas, jugos artificiales, dulces).
• Alcohol (incluso pequeñas cantidades afectan al hígado).
• Alimentos ultraprocesados y embutidos.
• Exceso de sal (puede retener líquidos y dañar más el hígado).

Por eso, si quieres que te ayude a diseñar tu mejor plan de hábitos y salud, consulta la sección servicios para ayudarte a crear un plan personalizado para mejorar tu estilo de vida.

🧘🏽‍♀️ Estilo de Vida Saludable

1. Actividad física regular:
   • Caminar 30-45 minutos diarios o realizar ejercicios aeróbicos de baja intensidad.
   • Agregar ejercicios de fuerza 2-3 veces por semana.
2. Dormir bien:
   • Dormir entre 7-8 horas diarias ayuda a regular hormonas metabólicas.
3. Manejo del estrés:
   • Practicar técnicas de relajación como meditación, respiración profunda o yoga.
4. Monitoreo médico:
   • Seguir controles médicos regulares.
   • Consultar a un nutricionista y hacerse chequeos hepáticos.